เห็ดผึ้งเหลือง
ชื่อวิทยาศาสตร์ Boletus sp. ชื่อวงศ์ BOLETACEAE ชื่อสามัญ - ชื่อพื้นเมือง เห็ดผึ้งเหลือง ชื่ออื่น ๆ - ลักษณะ มีขนาด 4-5 เซนติเมตร สีเหลือง รูปร่างแบบกรวยตื้น ไม่มีน้ำยาง ขอบหมวกเป็นคลื่น เมื่อมองจากด้านบน ผิวมีลักษณะเป็นริ้วหรือจีบ เนื้อหมวกมีลักษณะแข็งหนา ครีบมีสีเหลืองอ่อนๆ ครีบเรียวยาวลงไม่ติดก้าน ครีบเรียงตัวแบบสั้น ขนาดของครีบบาง ขอบของครีบเรียบ ก้านสีเหลืองเป็นรูปทรงกระบอก ผิวก้านเป็นสันนูน ส่วนประกอบอื่นๆ มีปมราติดรากเทียม ก้านมีความเปาะ ไม่มีเยื่อหุ้มโคน และไม่มีวงแหวนรอบดอกเห็ด สปอร์รูปรี สีน้ำตาลใส ลักษณะพิเศษ มีสีเหลือง ก้านดอกสานกันหลวมๆ มีกลิ่นหอมเล็กน้อย รับประทานได้ นิเวศวิทยา มักขึ้นบริเวณดินร่วนปนทราย และบริเวณโล่งที่มีไม้พุ่มขึ้นประปราย เช่น ต้นค้นครก ต้นเพ็ก พบดอกเดี่ยว ในเดือน มิถุนายน - ตุลาคม การใช้ประโยชน์ นำมาประกอบอาหารได้ เช่น แกง


