เห็ดหำฟาน 

ชื่อวิทยาศาสตร์ Mycoamaranthus cambodgensis (อนงค์ จันทร์ศรีกุล และคณะ. 2551 : 252) ชื่อวงศ์ HYMENOGASTERACEAE ชื่อสามัญ - ชื่อพื้นเมือง เห็ดหำฟาน ขลำหมา ชื่ออื่นๆ เห็ดไข่อ่อน เห็ดหำหมา ลักษณะ มีขนาด 2 – 3 เซนติเมตร สีเหลืองอมส้ม รูปร่างค่อนข้างกลม โคนมีเส้นใยสีเหลือง อ่อนคล้ายเชือก ผิวดอกเห็ดบาง เมื่อแก่จะปริแตก หลุดปลิวไป ภายในดอกเห็ดเมื่อยังอ่อนสีขาว มองก้านเป็นรัศมีออกจากโคน เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ดอกเห็ดทั้งอ่อน และแก่มีลักษณะนิ่ม ยืด หยุ่นคล้ายยางลบ สปอร์รูปดอกบัวตูม ปลายมน ผิวเรียบ ผนังบาง มีก้านเล็กๆ ยื่นออกมา ลักษณะพิเศษ เนื้อหนานุ่ม นิเวศวิทยา บริเวณที่เก็บตัวอย่างเป็นพื้นที่ที่มีไม้พุ่ม หรือบริเวณที่มีใบไม้ทับถม ความชื้นปานกลาง พบในเดือน มิถุนายน - กันยายน  การใช้ประโยชน์ นำมาประกอบอาหารรับประทานได้ นิยมนำมาทำก้อย และแกง